# Viktminskning Ett ord från en läkare Språk: sv Författare: by Vincent “John” Waldron MD Gladys, VA Ursprungligt nummer: The Heartbeat of The Remnant, Sommar 2021, Nummer 2 Originalsidor: 28–30 Läs artikeln: Original\-PDF: Summer\-2021\-Remnant\.pdf [The Heartbeat of The Remnant, Sommar 2021]() ”Dr\. Waldron”, sa kvinnan till mig när jag gjorde mig redo att lämna undersökningsrummet\. ”Jag har en fråga till\. Hur kan jag bli av med den här extravikten?” Jag suckade ljudlöst när jag satte mig ner för att prata med henne om situationen\. Att hantera viktökning är inte något man lätt kan lägga till i slutet av ett läkarbesök, och det har skrivits många omfattande böcker om ämnet\. Amerikaner verkar ha svårt med detta\. De lägger i genomsnitt 33 miljarder dollar om året på viktminskningsprodukter, och 65 procent av amerikanerna är överviktiga eller feta\. Hela frågan är en utmaning\. Vi vill ha en snabb lösning – ta ett piller, lägga till ett fettförbrännande livsmedel eller göra en enkel övning som snabbt och enkelt smälter bort extravikten\. Verkligheten är att även om vi går upp i vikt ganska lätt, är det mycket svårare att bli av med samma vikt\. Att behålla viktminskningen är ännu svårare\. ## I begynnelsen Vi vet inte mycket om livet före fallet i Första Moseboken 3\. Vi vet att *…Gud såg på allt som han hade gjort, och se, det var mycket gott… –Första Moseboken 1:31\.* Det är rimligt att anta att Adam och Eva inte kämpade med sin vikt innan synden kom in i världen\. De skapades fullkomliga, vilket innebar att de inte skulle ha haft problem med ämnesomsättningen\. De hade inte heller den okontrollerade aptit på mat som deras ättlingar brottas med i dag\. Två saker hände när människan föll i Edens lustgård\. För det första började människor drabbas av fysiska besvär – deras kroppar fungerade inte lika bra som tidigare\. Adam och Eva kunde fortfarande leva mycket längre än människor i dag, men ämnesomsättningssjukdomar och andra sjukdomar började utvecklas\. Det andra som hände var att de började få en syndig natur\. Dessa två saker har lett till många problem… Bland dem finns problem med ämnesomsättning och vikt\. ## Vad Bibeln säger om mat Våra kroppar behöver näringsrik mat – utan mat skulle de förfalla och till slut dö\. *Det finns inget bättre för människan än att äta och dricka och låta sin själ njuta av det goda i sitt arbete\. Också detta såg jag, att det kom från Guds hand –Predikaren 2:24\.* Gamla testamentets lag var restriktiv när det gällde vad det judiska folket fick äta\. Enligt kosherlagen var antalet rena djur långt mindre än antalet orena djur\. Dessutom nämner Ordspråksboken flera gånger att det är farligt att äta för mycket\. *Var inte bland vindrinkare, bland dem som frossar i kött; ty drinkaren och frossaren blir fattiga, och sömnighet klär en människa i trasor –Ordspråksboken 23:20\-21\.* I Nya testamentet ser vi att den tidiga kyrkan inte längre krävde att kristna från hednafolken skulle följa judiska lagar om kost\. Jerusalems råd krävde uttryckligen *…att de skulle avhålla sig från avgudarnas orenhet, från otukt, från kött av kvävda djur och från blod –Apostlagärningarna 15:20\.* I övrigt verkar de ha varit fria att äta vad de ville\. Det som inte förändrades i Nya testamentet var tanken på självbehärskning\. Andens frukt räknar upp självbehärskning som en av de egenskaper kristna bör ha, och Paulus klargjorde att han inriktade sig på att hålla sina begär i schack, så att han inte själv skulle bli förkastad \(se 1 Korinthierbrevet 9:27\)\. *Vet ni inte att er kropp är ett tempel åt den helige Ande, som bor i er och som ni har fått från Gud, och att ni inte tillhör er själva? Ni har blivit köpta och priset är betalt\. Ära då Gud med er kropp och med er ande, som tillhör Gud –1 Korinthierbrevet 6:19\-20\.* *Vet ni inte att ni är Guds tempel och att Guds Ande bor i er? Om någon förstör Guds tempel ska Gud förgöra honom\. Guds tempel är heligt, och ni är det templet –1 Korinthierbrevet 3:16\-17\.* Skriften är tydlig med att kristna bör ta hand om sina kroppar, underordna sina begär Gud och undvika sådant som har något med avgudadyrkan att göra\. ## Varför människor går upp i vikt Det är lätt att dela in orsakerna till viktökning i två huvudkategorier: 1. problem med ämnesomsättningen 2. problem med för många kalorier\. När vi tänker på ämnesomsättningsproblem omfattar de sådant som sköldkörtelproblem och diabetes\. Dessa sjukdomar påverkar hur snabbt våra kroppar förbränner kalorier\. Ett av de främsta sätten att öka ämnesomsättningen är att öka aktivitetsnivån, särskilt genom motion som höjer pulsen – konditionsträning\. Överskott på kalorier beror främst på att man äter för mycket\. Det är viktigt att komma ihåg att människor äter av många andra skäl än hunger\. Man äter för att man har tråkigt, känner sig ensam eller är ledsen, och ja, ibland för att man är hungrig\. Vissa läkemedel, särskilt steroider, kan öka aptiten och påverka ämnesomsättningen negativt\. Med kroppens ämnesomsättningstakt menar vi antalet kalorier kroppen förbränner i vila\. Det finns några olika formler för att beräkna vår basala ämnesomsättning\. De använder längd, vikt, ålder och kön för att avgöra hur många kalorier kroppen förbränner under en genomsnittlig dag\. Det finns några appar och webbplatser som kan göra beräkningen åt dig\. https://www.active.com/fitness/calculators/bmr Det viktiga att veta är att detta är antalet kalorier du bör få i dig för att behålla din nuvarande kroppsvikt\. Äter du färre kalorier än så tenderar du att gå ner i vikt, och får du i dig fler kalorier än så går du upp i vikt\. ## Spelar vikten någon roll? Ur medicinsk synvinkel är övervikt förknippad med flera olika saker\. Den tenderar att öka insulinresistensen och kan leda till diabetes\. Den höjer blodtrycket\. Den kan leda till obstruktiv sömnapné och förvärra artrit i ryggen och benen\. Övervikt är inte nödvändigtvis ett tecken på ett andligt problem, och beroende på en persons genetik kan det vara svårt att nå den vikt som diagrammen anger\. Även om de flesta mår mycket bättre när de ligger nära sin idealvikt, säger Skriften inte att det finns någon särskild vikt eller något kroppsmasseindex \(BMI\) som kristna inte bör överskrida\. Det viktiga är att våra liv ska stå under Guds kontroll, om vi har överlämnat oss själva och våra begär – allt – åt honom\. Vi bör försöka vara friska så att vi bäst kan delta i arbetet med att bygga Guds rike\. Dessutom bör vi försöka föregå med exempel för andra på ett liv som är överlämnat åt Gud\. ## Myter om viktminskning… Det finns många saker som människor tror om viktminskning\. Vi ska gå igenom en lista över saker som folk brukar upprepa\. Även om det kan ligga ett korn av sanning i dem är de inte helt sanna och kan avskräcka från sådant som kan hjälpa den som kämpar med sin vikt\. ### *…Intensiv träning är det enda sättet att gå ner i vikt\.* Många tror att anledningen till att de inte kan gå ner i vikt är att de inte kan träna tillräckligt mycket\. De kämpar med smärta, artrit eller någon hjärt\- eller lungsjukdom som gör att de inte kan ägna sig åt intensiv fysisk träning\. De kanske känner någon som började springa och gick ner mycket i vikt, och det verkar vara rätt sätt att göra det på\. De känner sig bara inte kapabla att välja den vägen och känner sig hopplösa inför hela företaget\. Motion är viktigt\. De flesta medicinska organisationer rekommenderar att människor motionerar minst 150 minuter i veckan\. Även om motion ökar vår ämnesomsättning och hjälper hjärtat och lungorna, kanske den ändå inte förändrar en persons vikt särskilt mycket\. De flesta förbränner mellan 200 och 300 kalorier under en halvtimmes träning\. Det kan låta mycket, men kroppen måste förbränna 3500 kalorier för att gå ner ett halvt kilo\. Dessutom är de flesta av oss hungrigare efter att vi har tränat, och det är väldigt lätt att äta 200 extra kalorier, vilket i stort sett upphäver det som förbrändes under träningen\. ### *…Kolhydrater gör att man går upp i vikt\.* Kolhydrat är den medicinska termen för sockerarter\. Kalorierna vi får i oss genom kosten kommer från en av tre källor: kolhydrater, fett och protein\. Kolhydrater finns i efterrätter, men också i många stärkelserika livsmedel som ris, majs, pasta, bröd och mycket annat\. Det finns flera dieter, som Atkinsdieten och ketodieten, som uppmanar dem som följer dem att dra ner så mycket som möjligt på kolhydrater\. Människor går ofta ner i vikt med sådana dieter\. Tyvärr är de svåra att hålla fast vid på lång sikt eftersom de är ganska restriktiva\. Det hälsosammaste är att äta måttliga mängder kolhydrater och välja de nyttigare alternativen\. Det är viktigt att använda fullkorn och mer komplexa kolhydrater\. En skål havregrynsgröt kan innehålla ungefär lika många gram kolhydrater som en sötad frukostflinga, men den bryts ner långsammare i kroppen och är lättare för den att hantera\. ### *…Svältdiet är det enda sättet att gå ner i vikt\.* Svältdiet leder till viktminskning – det fanns inga överviktiga människor bland dem som kom ut ur koncentrationslägren under andra världskriget\. Det är naturligtvis inte det enda sättet att gå ner i vikt, och inte heller ett hälsosamt sätt\. Vi vet att människor som svälter under längre perioder börjar förlora muskelmassa, att skelettet blir svagare och att ämnesomsättningen minskar\. De flesta som svälter sig själva går till slut upp all vikt de förlorat igen inom några år, och eftersom ämnesomsättningen har saktats ner blir det på lång sikt svårare för dem att hålla vikten nere\. ### *…Du behöver bara äta ”\_\_\_”, ett fettförbrännande livsmedel, för att gå ner i vikt\!* Jag lämnade avsiktligt livsmedlet blankt ovan eftersom det verkar förändras hela tiden\. Du kanske har läst att grekisk yoghurt, kanel eller gojibärsjuice hjälper dig att gå ner i vikt\. Studier visar att det inte finns något magiskt livsmedel som smälter bort fett\. Om dessa livsmedel fungerar beror det på att du har bytt ut något ohälsosamt och kaloririkt mot något nyttigare\. Om din vanliga frukost till exempel består av 5 skivor bacon, ett glas apelsinjuice, 2 skivor rostat bröd och två ägg, och du byter ut den mot ett glas vatten och en skål havregrynsgröt, går du förmodligen ner i vikt\. Det beror inte på att havregrynen ”förbränner fett”, utan snarare på att de innehåller betydligt färre kalorier än frukosten du åt tidigare\. Vissa livsmedel innehåller nästan inga kalorier och kräver förmodligen lika mycket energi att äta och smälta som människor får från dem\. Selleri, isbergssallad och svamp hör alla till den kategorin\. Problemet är att om du brer jordnötssmör på sellerin, häller salladsdressing över salladen och steker svampen i smör eller olja, så är de plötsligt inte de kalorisnåla livsmedel som de utger sig för att vara\. Vi människor är väldigt bra på att göra kalorisnåla livsmedel godare, samtidigt som de inte längre är kalorisnåla\. ### *…Fettfria och dietprodukter är nyckeln till viktminskning\.* Det finns många livsmedel och kryddor på marknaden med reducerad fetthalt, som påstås innehålla färre kalorier än sina vanliga motsvarigheter\. De innehåller ofta många olika kemikalier och sockerersättningsmedel för att smaken och konsistensen ska likna originalprodukterna så mycket som möjligt\. Sockerersättningsmedel verkar vara nyttigare än socker när de används måttligt, men de verkar också få människor att längta efter sötare mat\. Studier har kopplat artificiella sötningsmedel till att glukosintolerans uppstår – något som kan leda till diabetes\. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3095502/ Dietister verkar anse att stevia är det säkraste av de olika sockerersättningsmedlen\. Allt sammantaget bör målet inte vara att försöka äta samma slags mat, bara med färre kalorier, utan snarare att äta en varierad kost med hälsosamma livsmedel och måttliga portioner\. Det är detta som leder till en bättre ämnesomsättning, inte att bara välja fettreducerade versioner av våra favoritlivsmedel\. ### *…Lösningen är bantningspiller\.* Med tiden har jag sett många människor ta läkemedel och kosttillskott, både receptbelagda och receptfria, för att försöka få hjälp att gå ner i vikt\. Dessa läkemedel och tillskott är tänkta att göra flera saker – bland annat minska aptiten och öka ämnesomsättningen\. De fungerar ofta på kort sikt\. Människor går ner ganska mycket i vikt under de första veckorna och tror att de har övervunnit sina svårigheter\. Problemet är att de med tiden vanligtvis vänjer sig vid det de tar, aptiten kommer tillbaka och ämnesomsättningen återgår till det normala\. Sådana lösningar kan ge kortsiktig hjälp, men för att vara frisk på lång sikt behöver man komma fram till en hälsosam kostplan och ett motionsschema och sedan hålla fast vid dem på lång sikt\. Målet bör aldrig bara vara att ”gå ner fem kilo”, utan snarare att vara så frisk som möjligt\. Vi har gått igenom många saker man inte bör göra, och om du läser mellan raderna kan du förmodligen också se en del av det som är bra att göra\. En andra del \(om Herren vill\) kommer i nästa nummer och tar upp positiva saker vi kan göra för att nå en hälsosam vikt\. Med allt detta är det viktigt att komma ihåg att vårt mål inte handlar om att uppnå någon sorts jordisk skönhet\. Målet är i stället att behandla vår kropp som den helige Andes tempel \(1 Korinthierbrevet 6:19\)\. Jag har hört den här versen användas för att förklara varför vi inte bör dricka, röka eller tatuera oss, men vi behöver också visa respekt för den när det gäller mat och motion\. När vi tar hand om våra kroppar blir vi bättre rustade att möta behoven hos människorna omkring oss och redo att följa den plan Gud har för våra liv\.